1974年柳林人民公社在解放前原“兴盛生”、“德盛长”等老字号烧坊旧址上筹建成立了凤翔县柳林公社酒厂，2004年改制为陕西柳林酒业有限公司。2018年元月，陕西秦煤集团通过政府招商引资全资收购原柳林酒业，重组成立了陕西柳林酒业集团有限公司。公司注册资本3亿元，年产基酒2000吨。现有员工500多人，已成为陕西集白酒生产、研发、酒品收藏、品牌推广为一体的规模以上企业。

公司始终秉承传统老五甑续楂混蒸混烧酿造工艺，酒品醇香秀雅，清而不淡，浓而不酽，集清香、浓香特点于一体。产品营销网络已覆盖陕西各市县，辐射京、沪、蒙、宁、甘等省市，产品销售连续三年递增40%以上。柳林酒多次荣获部、省优质产品称号、中国文化名酒及陕西好商标等殊荣。公司“柳林”品牌被认定为“宝鸡老字号”和“陕西老字号”。公司多年被省、市、区评为优秀单位，公司党支部多次被评为优秀基层党组织。

为认真贯彻落实习总书记关于工业转型“三个转变”的指导思想，做大做强凤香型柳林酒品牌，实现企业高质量发展，2020年9月，陕西柳林酒业集团全面启动总投资60亿元，总占地2250亩的提质技改及工业旅游项目建设。项目分两期规划建设：一期投资18亿人民币，其中：制酒生产基地占地约635亩，总建筑面积36万多平方米，包括1万吨优质基酒酿造车间、6万吨储酒勾调车间，预计2022年9月新厂区投入试生产；制曲生产基地占地约127亩，总建筑面积5万多平方米，包括5000吨产能制曲车间、发酵车间、原粮库、曲库、生物科研办公楼等，同时配套建设园林景观，绿化率达43%，创建西北地区一流的现代化园林式工业旅游园区。

一期项目建成后预计实现销售收入10-15亿元，实现税收4亿元左右，创造就业岗位1000余人。二期项目建设智能化白酒生产基地项目，总投资35亿元，占地面积1050亩，总建筑面积106.5万㎡，目前正在积极规划设计之中。

整体项目建成后，公司总产能到达5万吨，基酒储能达到30万吨，预计实现销售收入100-150亿元，实现税收45亿元左右，投产后可形成以柳林酒生产加工、酒文化体验、工业旅游为核心的产业链群，同时带动当地的运输业、酒类包材、原粮种植等白酒配套产业高质量发展，引进各类中高级技术和管理人才数百人，创造就业岗位4000余人。

陕西柳林酒业集团将以党的十九大以及习近平总书记来陕重要讲话精神为指引，认真践行新时代高质量发展理念，以“为世界酿一杯好酒”为愿景，坚守“传承古法酿造技艺，弘扬凤香白酒文化”历史使命，坚持品牌化发展之路，开拓奋进，锐意拼搏，倾力把柳林酒业建设成产品质量更优、品牌影响力更大的现代化白酒酿造企业，为助力振兴陕酒、打造千亿白酒产业集群，实现“百年柳林”而努力奋斗！